|
Sayfa 3 Toplam 24
• Badem
: Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Böbrek, mesane ve tenasül
yollarındaki
iltihapları giderir. Baş ağrısı, karaciğer ve böbrek ağrılarını
hafifletir.
• Badem : Aci bademin uçucu yagi, iyi
bir koku ve tat giderici (balik
yagina ilave edilir) ve hafif bir dezenfektandir. Badem
tohumlari, badem surubu
hazirlanmasinda kullanilir. Çocuklar için iyi bir müshildir.
Kremlerin
terkibine girer. Meyve kabugu halk arasinda bogaz agrilarina
karsi
kullanilmaktadir.
• Badem yağı : Oleum
Amygdalae Dahilen müshil, haricen yumuşatı- cı ve
yara iyi edici olarak kullanılır.
• Bakla : İdrar yollarını temizler. Böbrek ağrılarını dindirir.
Böbrek
iltihaplarını giderir. Böbrek kum ve taşlarının düşürülmesine yardımcı olur.
• Baldıran ( Ağuotu) : Nemli yerlerde yetişen, 1-2 metre
boyunda zehirli
bir bitkidir.Ev ilaçlarında kullanılmaz.Tıpta, özellikle dişçilik
alanında
kullanılır.Ağrı kesici, spazm giderici ve siyatik, tetanoz ile epilepsi
hastalıklarinin
tedavisinde kullanılır.
• Balıkotu : Fructus Cocculi
indici Dahilen kurt düşürücü, sara
nöbetlerini azaltıcı olarak kullanılır. Tehlikeli bir drogdur.
• Bamya : Meyvesi beş bölmeli,tohumları yuvarlak
ve yeşilimtrak gri
renkte bir sebze. Faydalı bir sebzedir. Yaş veya kuru olarak sarf
edilir.
Konserveleri de yapılır. Meyveleri müsilajlıdır. Kabızlık tedavisi ve
barsakların
düzenli çalışması için faydalıdır.
• Bamya çiçeği :
Flos Hibisci Dahilen göğüs yumuşatıcı, lapa halinde
haricen çıbanları
olgunlaştırıcıdır.Kabızlığa karşı etkili ve zararsız bir drogdur.
• Banotu : Yumuşak tüylü, otsu bir bitki. Gavur haşhaşı adıyla
da
bilinmektedir.Meyve çok tohumlu ve bir kapakla açılıp tohumlarını saçan
bir
kapsüldür.Altı türü vardır. (Siyah Banotu) ile (Mısır Banotu) tedavi sahasında
kullanılır.
Mısır Banotu Malatya civarında bulunmaktadır. Bilhassa alkaloit
endüstrisi için önemlidir.
Siyah Banotu hemen hemen bütün Anadolu ve Trakya’da
bulunur. Meyvaları çanak
yapraklar tarafından sarılan, kapak ile açılan bir
kapsüldür. Bu kapsül içinde gri esmer renkli,
üzerinde küçük çukurcuklar
bulunan çok miktarda tohum bulunur.Bitkinin kullanılan kısmı;
yaprakları, kökü
ve tohumlarıdır. Yapraklar, bitki çiçekli iken toplanır ve kurutulur.
Tohumlar
tamamen olgunlaştıktan sonra alınır, güneşte ya da 40-50 derecelik
fırınlarda
kurutulur. Kuvvetli bir uyuşturucu ve ağrı kesicidir. Bazi müshillerin
tesir
edebilmesini kolaylaştırır. Bilmeden kullanıldığında zehirlenmelere sebeb olan
bir
bitkidir.
• Besbase : Rhizoma Polypodii Müshil, safra
ve balgam söktürücü ve kurt
düşürücü etkilere sahiptir.
•
Bezelye : Taze ve donmuş olarak kullanılabilen bezelye B1, C
vitaminleri, protein,
lif ve folik asit içerir. Sinir sisteminde sorunları
olanlara tavsiye edilir.
• Biberiye ( Kuşdili otu) : 1-2 m yüksekliğinde, kışın yapraklarını
dökmeyen
bir bitki.Kuşdili olarak da bilinir.Yapraklar ve çiçeklerinden uçucu yağ,
tanen,
acı maddeler, organik asitler ve glikozit elde edilir. Mide ve barsak
uyarıcısı, idrar söktürücü
ve safra artırıcı etkisi vardır. Uçucu yağ, uyarıcı
olarak haricen kullanılır. Ayrıca hazımsızlığı
giderir. Çarpıntıları keser,
migreni keser.İdrar ve adet söktürür.
• Biberiye yağı : Oleum Rosmarini Haricen romatizma ağrılarını
dindirici
olarak kullanılır.
• Boru çiçeği ( çan çiçeği )
: Nefes darlığı , bronşit ve astımın sebep
olduğu rahatsızlıkları giderir.
• Böğürtlen : Dikenli ve çalı görünümünde bir bitki. Ekilmemis
yerlerde,
çit, yol ve hendek kenarlarında çok bulunur.Meyva birçok meyvanın
oluşturduğu
bileşik küre biçimindedir. Kullanılan kısımları yaprakları ve
çiçek
tomurcuklarıdır. Yapraklar çiçek açmadan toplanır, gölgede kurutulur.
Yapraklarda
tanen ve organik asitler ihtiva eder. Hafif kabız edici özelliği
olmakla beraber; diş etleri,
bademcik ve boğaz iltihaplarinda, ishal ve basurda
kullanılmaktadır.
• Brokoli : Kansere karşı bizi koruyan ve ömrümüzü uzatan müthiş
bir
sebze. Çok miktarda kalsiyum içerdiği için kemik erimesine birebir. Mineral ve
demir
eksikliğini gideren brokoli, vitamin deposudur. Brokoli tutkunlarında
ender olarak bağırsak
ve akciğer kanseri görülür, kalp dolaşım hastalıklarına
da pek fazla rastlanmaz. Kadınlarda
göğüs kanserini önler. Göğüs kanserine ve
spinabifida hastalığına karşı etkili. Brokoli bol
miktarda, göğüs kanseri
riskini azaltan 'indole' adlı bir madde içeriyor. İndole,
göğüs kanserine neden
olan östrojen bozukluklarını engelliyor. Ayrıca brokolinin diğer bir
özelliği
de, spinabifida hastalığını (doğuştan belkemiğinde son omurun
kapanmamış
olması) önlemesi.
• Buğday : Lifli
gıdalar sağlıklı bir beslenmenin temelidir. Buğdayın
dış kabuklarından elde edilen kepek de,
genellikle mısır gevreği türü
yiyeceklerle tüketilir. Kepekli buğday unundan yapılan kurabiye
vb.
bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlığı önler. Buğday tanesinin
özü
olağanüstü besleyicidir. Vücudun özümsediği kalsiyum, demir ve çinko burada
depolanır.
Besin değeri, potansiyel olarak yulaf ve mısırdan daha yüksek olan
buğday, bağırsak ve
rektum kanserini önleyici faktörler içerir. Ama, yulaf ve
mısıra kıyasla sindirimi biraz daha
zordur.
|
